Choline
Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.
Choline figure dans 15 compléments alimentaires commercialisés, de 14 marques, dans cet échantillon SuppDB, avec des doses par portion de 0.06–300 mg. Il est classé comme ingrédient de type vitamin, proposé sous des formes telles que Choline Bitartrate et Choline Citrate. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire C5H14NO+, une masse moléculaire de 104.17 g/mol et l'InChIKey OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N. Les valeurs de référence des étiquettes de l'échantillon indiquent un apport recommandé de 550 mg et une limite supérieure de sécurité allant jusqu'à 3500 mg. Vendu sous les marques Rainbow Light, BioSteel et GNC Multivitamin dans cet échantillon.