lecithin
Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.
lecithin figure dans 4 compléments alimentaires commercialisés, de 4 marques, dans cet échantillon SuppDB, avec des doses par portion de 115–1250 mg. Il est classé comme ingrédient de type fat, proposé sous des formes telles que Soy Lecithin, Sunflower et Sunflower Lecithin. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire C42H80NO8P, une masse moléculaire de 758.1 g/mol et l'InChIKey JLPULHDHAOZNQI-JLOPVYAASA-N. Vendu sous les marques BioPharma Scientific, MNP Michael's Naturopathic Programs et Nature's Bounty dans cet échantillon. Dans 2 des 4 mentions sur étiquette, il est intégré à un mélange exclusif non détaillé au lieu d'être dosé séparément.