Zinc
Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.
Zinc figure dans 61 compléments alimentaires commercialisés, de 57 marques, dans cet échantillon SuppDB, avec des doses par portion de 0.162–75 mg. Il est classé comme ingrédient de type mineral, proposé sous des formes telles que Zinc Citrate, Zinc Oxide et Zinc Gluconate. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire Zn, une masse moléculaire de 65.4 g/mol et l'InChIKey HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N. Les valeurs de référence des étiquettes de l'échantillon indiquent un apport recommandé de 11 mg et une limite supérieure de sécurité allant jusqu'à 40 mg. Vendu sous les marques Kirkman, MegaFood et Nature's Bounty dans cet échantillon.