Caffeine
Chemische Bestimmung, Molekülstruktur und Vorkommen in kommerziellen Nahrungsergänzungsmitteln.
Caffeine kommt in dieser SuppDB-Stichprobe in 3 kommerziellen Nahrungsergänzungsprodukten von 3 Marken vor, mit Dosen pro Portion von 50–125 mg. Der Inhaltsstoff ist in der Kategorie non-nutrient/non-botanical erfasst und wird in Formen wie Caffeine Anhydrous, Di-Caffeine Malate und Dicaffeine Malate angeboten. Der NIH-PubChem-Eintrag nennt die Summenformel C8H10N4O2, ein Molekulargewicht von 194.19 g/mol und den InChIKey RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N. In dieser Stichprobe unter den Marken Advanced Nutrition Systems, Gaspari Nutrition und Huge Supplements verkauft. In 3 von 5 Etikettenangaben ist er Teil einer nicht offengelegten proprietären Mischung, statt einzeln dosiert zu sein.