Caffeine
Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.
Caffeine figure dans 3 compléments alimentaires commercialisés, de 3 marques, dans cet échantillon SuppDB, avec des doses par portion de 50–125 mg. Il est classé comme ingrédient de type non-nutrient/non-botanical, proposé sous des formes telles que Caffeine Anhydrous, Di-Caffeine Malate et Dicaffeine Malate. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire C8H10N4O2, une masse moléculaire de 194.19 g/mol et l'InChIKey RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N. Vendu sous les marques Advanced Nutrition Systems, Gaspari Nutrition et Huge Supplements dans cet échantillon. Dans 3 des 5 mentions sur étiquette, il est intégré à un mélange exclusif non détaillé au lieu d'être dosé séparément.