MONOGRAFÍA QUÍMICA · NON-NUTRIENT/NON-BOTANICAL

Curcumin

Determinación química, estructura molecular y presencia en productos comerciales de suplementos.

Curcumin aparece en 1 producto comercial de suplementos de 1 marca en esta muestra de SuppDB, con una dosis por porción de 400 mg. Está catalogado como ingrediente de tipo non-nutrient/non-botanical y se presenta en formas como Curcuma longa extract y Curcumin Phytosome Complex. Su registro en NIH PubChem indica la fórmula molecular C21H20O6, un peso molecular de 368.4 g/mol y el InChIKey VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N. Se vende bajo la marca Thorne Research en esta muestra.

Química de NIH PubChem

Registro de PubChem CID 969516 ↗
Fórmula molecular C21H20O6
Peso molecular 368.4 g/mol
InChIKey VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N
SMILES canónico COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)CC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)OC)O

Dosis en productos comerciales

400.0 mg