Curcumin
Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.
Curcumin figure dans 1 complément alimentaire commercialisé, de 1 marque, dans cet échantillon SuppDB, avec une dose par portion de 400 mg. Il est classé comme ingrédient de type non-nutrient/non-botanical, proposé sous des formes telles que Curcuma longa extract et Curcumin Phytosome Complex. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire C21H20O6, une masse moléculaire de 368.4 g/mol et l'InChIKey VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N. Vendu sous la marque Thorne Research dans cet échantillon.
Chimie NIH PubChem
Fiche PubChem
CID 969516 ↗
Formule moléculaire
C21H20O6
Masse moléculaire
368.4 g/mol
InChIKey
VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N
SMILES canonique
COC1=C(C=CC(=C1)/C=C/C(=O)CC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)OC)O
Dosages dans les produits commerciaux
MediClear-SGS Chocolate Flavored
400.0 mg
Thorne Research