MONOGRAPHIE CHIMIQUE · VITAMIN

Vitamin C (ascorbic acid)

Identification chimique, structure moléculaire et présence dans les compléments alimentaires commercialisés.

Vitamin C (ascorbic acid) figure dans 2 compléments alimentaires commercialisés, de 2 marques, dans cet échantillon SuppDB, avec des doses par portion de 100–1005 mg. Il est classé comme ingrédient de type vitamin, proposé sous des formes telles que Quali-C et organic Orange. Sa fiche NIH PubChem indique la formule moléculaire C6H8O6, une masse moléculaire de 176.12 g/mol et l'InChIKey CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N. Vendu sous les marques MegaFood et SuperSmart dans cet échantillon.

Chimie NIH PubChem

Fiche PubChem CID 54670067 ↗
Formule moléculaire C6H8O6
Masse moléculaire 176.12 g/mol
InChIKey CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
SMILES canonique C([C@@H]([C@@H]1C(=C(C(=O)O1)O)O)O)O

Dosages dans les produits commerciaux

100.0 mg
1005.0 mg